Сделайте чай со льдом самостоятельно. Это просто!

В жаркие летние дни нет ничего лучше, чем освежиться большим стаканом чая со льдом. Продукты супермаркета обычно содержат большое количество сахара. Узнайте, как сделать классику из чёрного чая, лимона и рецепты приготовления чая со льдом. Вы полюбите освежающий чай со льдом!

Классический рецепт чёрного чая со льдом и лимоном.

Классический рецепт чёрного чая со льдом и лимоном.

Свежевыжатый лимонный сок улучшает вкус чая со льдом. Если делаете чай со льдом самостоятельно, то можете создать новые вкусы в дополнение к классическому чёрному чаю.

Можете сделать фруктовый чай, используя фрукты, фруктовое пюре, фруктовый сок или сироп. Смешивание чая с мартини превращает холодный чай в напиток для вечеринки.

Ингредиенты на 1 литр

  • 8–12 ч.л. чёрного чая
  • 1-2 лимона + 1 органический лимон
  • сахар по желанию
  • кубики льда.

Приготовление чая со льдом

  1. Положите чёрный чай в кастрюлю, залейте 1 литром кипятка и дайте настояться 3-5 минут.
  2. Вылейте чай через сито в термостойкий графин, добавьте сахар. Добавьте кубики льда и дайте чаю остыть. Затем поставьте в холодильник на 2 часа.
  3. Сожмите 1 лимон. Если нравится кислый чай, то используйте больше лимонного сока. Органический лимон нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте лимонный сок и ломтики к чаю и подавайте ледяной чай.

Свежевыжатый лимонный сок улучшает вкус чая со льдом.

Свежевыжатый лимонный сок улучшает вкус чая со льдом.

Советы по приготовлению чая со льдом

  • Охладите горячий чай сразу кубиками льда. Чай становится горьким, когда медленно остывает.
  • Для инфузии (вливания) используйте большее количество чая, так как кубики льда разбавляют чай.
  • Положите сахар в горячий чай. В холодной жидкости сахар растворяется плохо.
  • Размешайте лимонный сок с охлаждённым чаем, так сохраняются витамины.
  • Дайте чаю остыть до комнатной температуры, прежде чем поместить в холодильник. Тогда он не станет мутным.
  • Приготовьте ледяной чай для детей без кофеина, используя травяной или фруктовый чай.

Приготовление чёрного чая с чайными пакетиками и льдом.

Приготовление чёрного чая с чайными пакетиками и льдом.

Состав чая прост, но пропорции имеют значение. На 2 литра воды понадобится 3/4 стакана (150 г) сахара, 60 мл лимонного сока и 2 пакета чая чёрного. Лимонный сок возьмите свежеприготовленный или из бутылки.

Доведите до кипения два литра воды. Положите два чайных пакета в кипяток и снимите с огня. Накрыть крышкой и дать настояться не менее 1 часа.

Чёрный чай не следует заваривать долго из-за чрезмерного выделения горьких танинов. Использование большего количества чайных пакетов даст другой профиль вкуса, который не так хорошо сочетается с лимонным соком.

Как только чай заварится, удалите пакеты чайные, добавьте сахар и сок цитруса. Размешайте, пока сахар не растворится. Налейте чаёк в кувшин и добавьте ледяные кубики, пока объем не вернётся к 2 литрам.

Охладите до полного охлаждения (не менее 4 ч) перед трапезой.

Чай со льдом. Основной рецепт. (видео)

Базовый чай со льдом с 7 вариантами освежающего вкуса.

Ледяной чай гораздо полезнее, чем холодный напиток. Узнайте основной домашний рецепт чая со льдом с 7 вариантами вкуса. Наслаждайтесь одним из этих вариантов вкуса домашнего чая со льдом (рецепт ниже)!

Базовый рецепт чая со льдом.

Это основной метод с вариантами вкуса. Заморозьте лимон или сок и используйте вместо обычного льда для чая со льдом. Ощутите приятный аромат лимона.

Если не нравится разбавленный чай, можете приготовить ледяные кубики с любимым чаем. Используйте кубики чая со льдом вместо простого льда.

Ингредиенты для 8 чашек

  • 8 стаканов кипятка
  • 8 пакетиков чёрного или зелёного чая
  • усилитель вкуса (по выбору)
  • кубики льда.

Инструкция по приготовлению

  1. Налейте кипящую воду в термостойкий кувшин. Добавьте пакетики чая и дайте настояться 10 минут.
  2. Выньте пакетики, выжмите из них жидкость и выбросьте.
  3. Дайте чаю остыть до комнатной температуры перед охлаждением.
  4. Добавьте любой из усилителей вкуса, если хотите.
  5. Наполните бокалы льдом. Вылейте охлаждённый чай на лёд.

Базовый рецепт чая со льдом.

Имбирь и усилитель вкуса мёда.

Добавьте 2 чайные ложки свежего тёртого имбиря и 1/3 чашки мёда, пока чай ещё горячий. Процедить, если хотите.

Гранатовый сок и аромат лайма.

Добавьте 2 стакана гранатового сока, 3 лайма (тонко нарезанные) и 1/4 стакана сахара в тёплый или охлаждённый чай со льдом.

Усилитель вкуса персика и мяты.

Добавьте 4 спелых персика (нарезанные на 1/2 дюйма) и 1 маленькую гроздь свежей мяты в тёплый или охлаждённый чай. Подсластить сахаром, если желательно.

Усилитель арбуза и базилика.

Добавьте 1/8 арбуза среднего размера (разрезанного на маленькие треугольники) и 1 маленькую связку свежих веточек базилика к тёплому или охлаждённому чаю. Подсластить сахаром, если желательно.

Цитрусовый бустер.

Оберните тонкие полоски апельсиновой или лимонной кожуры вокруг ягод, перемешайте их и вставьте в стаканы со льдом.

Усилитель вкуса мохито.

Смешайте дольки лайма с листьями мяты и небольшим количеством сахара в стакане. Добавьте лёд, чай со льдом и перемешайте.

Растительный лёд.

Замораживайте съедобные цветы или травы (например, листья мяты или базилика) с водой в лотках для кубиков льда. Используйте растительный лёд в чае со льдом. Можете заморозить цветочный или травяной лёд в металлической форме.

Если используете съедобные цветы или листья, убедитесь, что в них нет пестицидов и удобрений. Промойте перед использованием. Или поищите и купите готовые съедобные цветы и травы.

Растительный лёд.

Малиновый чай со льдом.

Сделайте этот освежающий малиновый чай с простыми ингредиентами. Вы будете любить каждый глоток!

 Ингредиенты

  • 8-10 чайных пакетиков
  • 2 чашки сахарного песка
  • 8 стаканов кипятка
  • 2 чашки ледяной воды
  • 2 контейнера по 180 мл
  • 1/4 стакана воды
  • много льда.

Инструкция по приготовлению

  1. В 8 стаканов кипятка поместите 8-10 чайных пакетиков. Немедленно добавьте сахар, чтобы он растворился. Дайте пакетикам чая настояться 20-25 минут.
  2. Пока чайные пакетики завариваются, размягчите малину в средней кастрюле на среднем огне с 1/4 стакана воды. Пропустите ягоды через мелкое ситечко в большую чашку. Откажитесь от мякоти и семян.
  3. Уберите чайные пакетики. Добавить ягодный сок в чай. Перемешайте. Добавьте 2 стакана холодной воды и много льда в кувшин.

Малиновый чай со льдом.

Как сделать зелёный чай со льдом?

Домашний зелёный чай со льдом рассчитан на жаркие деньки. Его быстро, легко сделать, вкусен и мгновенно освежает. Есть бесконечные способы его приготовления, например, добавление свежей мяты или сока по вкусу.

Чтобы напиток приобрёл освежающий вкус, попробуйте бросить горсть листьев мяты в кувшин перед тем, как налить воду. Когда будете подавать этот освежающий напиток, то будете любимым человеком каждого.

Хотите чувствовать фрукт? Добавьте кусочки ананаса, персика или гуавы в кувшин перед добавлением воды. А когда закончите чаепитие, то насладитесь фруктами на дне стакана! Если ищете больше вдохновения, почему бы не проверить рецепт клубничного чая со льдом.

Приготовление зелёного чая со льдом.

Вскипятите четыре стакана воды в чайнике и оставьте на несколько минут, чтобы температура слегка понизилась. Добавьте от 3 до 5 зелёных пакетиков в жаростойкий кувшин и залейте водой. Оставить вариться от 1 до 5 минут.

Удалите пакетики и добавьте немного сахара, если хотите. Размешайте в шести чашках кубиков льда, пока они не растают, или используйте четыре чашки холодной воды. Добавить свежесрезанный лимон по вкусу. Хранить в холодильнике и пить в течение 24 часов.

Как сделать зелёный чай со льдом?

Газированный лимонад с зелёным чаем.

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки листьев зелёного чая на выбор
  • 120 мл горячей воды
  • 1 чайная ложка сахара или мёда
  • 120 мл холодной газированной воды
  • сок 1 лимона.

Инструкция по приготовлению

Поместите вкладыш с листочками зелёного чая в заварочный чайник и погрузите в горячую воду в течение 3-5 минут или пока жидкость не станет темной. Не засыпайте листочки в заварочный чайник, применяйте вкладыш для заварки чая.

Растворить подсластитель в горячем чае. Дайте горячей чайной смеси остыть, поместив в холодильник. Смешайте охлаждённый чай с газированной водой и лимонным соком.

При желании украсьте одним или двумя кубиками льда, ломтиком лимона и базиликом, потому что это прекрасный партнёр для лимона. Другие травы для украшения этого напитка: тимьян или лаванда.

Если не привыкли добавлять в коктейли свежие зелёные травы, то определённо рекомендую попробовать. Они добавляют прекрасный аромат.

Если собираемся смешивать чай со льдом и с газированной водой, важно не использовать лёд для охлаждения. Добавление льда разбавит чай, который затем снова будет разбавлен при добавлении газированной воды.

Как только чай остынет, смешайте его в соотношении 50/50 с ледяной газированной водой. Это может быть обычная сельтерская, содовая или с любимым ароматом, например, сельтерская с цитрусовыми.

Для взрослых можете добавить привкус любимого светлого ликёра. Получите замечательный летний коктейль.

Газированный лимонад с зелёным чаем.

Сделайте освежающий чай со льдом по предложенным рецептам. Вы полюбите каждый глоток! Приятного чаепития!

Автор: Королёв Сергей

Поделиться ссылкой:

Комментарии 2

  • Прекрасные рецепты ледяного чая. Буду применять летом обязательно. Спасибо автору за рецепты и фото.

  • Вы не пожалеете, если дома приготовите чай со льдом. Фантазии есть где разгуляться. Основу возьмите на сайте. Заходите и пишите о своих пожеланиях и суждениях. Благодарю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *