Все про холодТеория холода — Применение холода
Ожог холодом продуктов в морозильной камере является признаком того, что с морозильной камерой что-то пошло не так. Я расскажу о том, на что следует обращать внимание при замораживании, чтобы еда стала вкусной во второй раз. Если продовольствие хранится при температуре ниже нуля в течение длительного времени, то существует опасность ожога в морозильной камере. Но этого …
Пельмени можно не только варить, но и поджарить. Получите гору маленьких мясных лепёшек в золотистой и хрустящей корочке. Домашние пельмешки больше подходят для жарки во фритюре. Получите мини-чебурек. В тесто приятно добавить водку. По этой причине при жарке не будет впитываться масло. Узнайте, как жарить замороженные пельмени.
Тепловые насосы – лучшая и доступная альтернатива для отопления дома. Тепловой насос сочетает в себе нюансы привлекательной цены, хорошего качества, энергосбережения, экологии, которые являются приоритетом для многих. Один из лучших вариантов – тепловые насосы «воздух-вода».
Тыква ― дешёвый овощ и отличный способ для приготовления вкусных и ценных блюд. Я познакомлю с тем, как заморозить тыкву и что из неё вкусное приготовить. В описанных рецептах овощ играет главную роль.
Свежие грибы вкусные. Цвет кожуры должен быть белым, кремово-белым, сероватым или слегка бежевым, шляпка шаровидная, закрытая, жабры на нижней стороне светлые. Ножки короткие, жёсткие и полные, чаще не съедаются. Свежие грибочки обладают выраженным грибным ароматом, не пахнут влагой. Я дам полезную информацию о том, как хранить, приготовить и заморозить грибы?
Яблоки — это вкусные и полезные фрукты. Их пищевая ценность неоценима. Когда яблоки перестают быть полезными и приносят вред? Как хранить яблоки и груши?
Не знаешь, как поужинать? Приготовьте блюдо из замороженных овощей, например, куриный суп, кокосовое молоко и пасту карри, фрикадельки с овощами и сладкой глазурью, сырный пирог с овощами и смузи из компотной смеси с домашней гранолой. Быстрые рецепты из замороженных овощей и фруктов пригодятся.