Сурими. Салат с крабовыми палочками

Приготовьте салат с крабовыми палочками и рисом. Этот удивительный салат – вкусное предложение на ужин. Рецепт проверен, попробуйте на вкус. Салат из крабовых палочек порадует на вечеринках и в канун Рождества. Это универсальный салатик.

Сурими. Что это такое?

«Сурими» с японского языка – это промытая и перемолотая рыба. В составе крабовых брусочков находятся: фарш рыбы, очищенная вода, растительное дезодорированное маслице, крахмальчик, белок растительный и яичный, сахар, соль, добавки пищевые, о которых указывается на этикетке.

Крабовые батончики крабом и не пахнут. Это имитация мяса краба. Сурими являются продуктом из Японии. Сурими – измельчённое рыбное мясо. Добавки добавляют к мясу в виде муки, сои и специй.

Салат из крабовых палочек – это приготовление крабовых брусочков, которые не нагревают и не выпекают. Сурими палочки вкусны сырые. Этот продукт делают не из крабового мяса, а из смеси мяса разных рыб. 100% измельчённого рыбного мяса не будет. Сурими будет содержать от 30 до 70% мяса рыбок.

Крабовые цилиндры – это продукт, который готов к употреблению без дополнительной термической обработки. Используйте охлаждённые или замороженные палочки, которые размораживают перед использованием. Рекомендуем использовать не замороженные батончики, которые лучшего качества.

Салат из сурими готовится мгновенно. Больше времени уходит на то, чтобы приготовить и охладить рис. Поэтому подготовьте рис заранее. Салат из сурими любят и дети. Вместо риса используют рисовую, пшеничную лапшу или макароны. Хозяйки также добавляют в салатик мелко нашинкованную капусту.

Приготовление салата из крабовых палочек без яиц

Время приготовления: 10 мин. Время приготовления риса: 15 мин. Время охлаждения риса: 20 мин.

Для приготовления 1 кг салата (4 порции) нужно

• 1 пакет риса ― 100 г,
• упаковка палочек крабовых ― 250 г,
• банка кукурузы ― 400 г,
• 3 огурчика, средние, солёные ― 200 г,
• половина маленького красного лучка ― 50 г,
• 2 с.л. майонеза,
• 2 с.л. йогурта,
• специи: половина ч.л. соли, щепотка перца,
• травы на выбор: кориандр, петрушка, укроп, зелёный лук.

Приготовление

Поместите приготовленный рис в миску и отложите для полного охлаждения. Вместо риса используют рисовую или пшеничную лапшу. В обоих случаях используйте 100 г высушенного продукта и варите до готовности в соответствии с инструкциями на упаковке продукта.

Снимите плёнку с каждого батончика. Разрежьте на мелкие кусочки. Соберите ингредиенты для салата с сурими в одну миску. Очистите и нарежьте огурцы. При необходимости удалите семенную розетку. Мелко нарежьте красный лучок.

Слейте рассол из кукурузы. Смешайте: охлаждённый рис, нарезанные батончики, маринованную кукурузу, солёные огурцы, нарезанные кубиками, нарезанный лук, 2 с.л. майонеза, 2 с.л. натурального йогурта, половину плоской ч.л. соли, большую щепотку свежемолотого перца и горсть любимых нарезанных трав.

После тщательного смешивания компонентов салата, проверьте вкус. При необходимости добавьте больше соли или перца.

Приготовление салата с крабовыми палочками и яйцами

Это домашний рецепт салата, который подходит для вечеринок, пикников, угощений или семейных торжеств. Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты для приготовления 6-8 порций

• крабовые палочки ― 450 г,
• яйца ― 5 шт.,
• рис ― 1 чашка,
• кукуруза ― 420 грамм,
• лучок зелёный ― 1 пучок (по желанию),
• укропчик ― 1 пучок,
• майонез (по вкусу),
• сметанка (по желанию),
• соль (по вкусу),
• перец чёрный (молотый, по желанию).

Приготовление

Отварить яйца вкрутую, сварить рис, процедить кукурузу, промыть лучок и укропчик холодной водой. Разрежьте и поместите палочки крабовые в салатницу. Порежьте яйца и положите в салатник. Что касается варёных яиц, то либо размять вилкой, либо разрезать на мелкие кусочки ножом.

Добавьте кукурузу. Порезать лук и укроп. Добавьте в салатницу. Чем меньше кусочки, тем лучше. Добавьте охлаждённый рис и перемешайте ингредиенты. Это салат из холодного риса, поэтому либо подождите, пока рис остынет, либо промойте холодной проточной водой.

В маленькой миске смешайте майонез, соль, перец и добавить в салат. По желанию добавляют сметанку. Используя деревянную ложку или лопаточку, перемешайте салатик. Приятного аппетита! Блюдо вкуснее, когда охлаждают в холодильнике на ночь.

Новогодний салат с крабовыми палочками

Нужно

• палочки крабовые ― 250 г,
• сыр ― 100 г,
• чеснок ― 2-3 зубчика,
• варёное яйцо ― 1 шт.,
• лимон ― 1/4 часть,
• маслины ― 3 шт.,
• гренки хлебные,
• майонезик (по вкусу),
• соль, перец чёрный (молотый, по вкусу).

Приготовление

Нарежьте кубами крабовые батончики. Натрите на крупной тёрочке сыр и положите в салатик. Добавьте мелко рубленые 2-3 зубка чесночка и яйцо варёное. Выжмите сок из кусочка лимона, добавьте нарезанные маслины и хлебные гренки, заранее нарезанные кубиками.

Соль, перец и майонезик добавляйте по вкусу. Перемешайте салатик.

Королевский салат из крабовых палочек

Для приготовления 4 порций нужно

• 5 яиц,
• 250 г палочек краба или варёно-мороженных, очищенных креветок,
• 300 г консервированной сладкой кукурузы,
• 1-2 зубка чесночка,
• 2 апельсина,
• майонез.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую, измельчите. Нарежьте креветки или крабовые батончики. Измельчите чесночок. Апельсины очистите, на дольки разделите и нарежьте.

Перемешайте. Добавьте перец, кукурузу, майонезик, соль по вкусу и перемешайте.

Салат с крабовыми батончиками и ананасами

Нужно

• крабовые батончики или мясо крабовое ― 400 г,
• ананасы ― 1 банка,
• сыр ― 300 г,
• чеснок ― 1-3 зубка,
• майонезик (по вкусу).

Приготовление

Консервированные ананасы порежьте кубиками, а крабовые брусочки на мелкие кусочки. Измельчите сыр на мелкой тёрочке, чеснок раздавить в прессе. Добавьте майонезик, не солите и перемешайте компоненты. Сладко-острый салатик готов!

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Нужно

• 1 пачка крабовых батончиков,
• 1 зубок чесночка,
• 2 томата,
• майонезик (по вкусу),
• соль.

Приготовление

Порежьте томаты, палочки и измельчите чесночок. Посолите, добавьте майонезик и перемешайте. Пикантный салатик готов!

Рецепты салатов с крабовыми палочками в этом видео:

Приятного аппетита! Наслаждайтесь!

Узнайте о рецептах из замороженных грибов.

Автор: Королёв Сергей